Saracena's italian cooking classes take place in the morning, and are aimed at groups of up to 6 people.
See you at 9.30 am for a coffee and presentations.
Then we'll go in the kitchen, where you'll be able to cook a typical italian menu.
At 1pm let's have lunch!
CORSI
I corsi di cucina italiana di Ricciola Saracena sono rivolti a gruppi di massimo 6 persone.
Ci si vede alle 9.30 per un caffè e le presentazioni. Poi si passa ai fornelli, dove prepareremo insieme un menù tipico italiano.
Alle 13 è pronto in tavola!
CLASSES
PIZZA

affettati e formaggi
focaccia
pizza margherita
tiella alle verdure
millefoglie al cioccolato
MENU
(corsi personalizzati su richiesta)
RAGU

fettuccine fresche al ragu
broccoli e salsiccia
panna cotta
CLASSICO
verdure grigliate condite
spaghetti al pomodoro e basilico
prosciutto e mozzarella
ciambellone della nonna
CARBONARA

bruschetta
spaghetti alla carbonara
saltimbocca alla romana e piselli
crema pasticcera
AMATRICIANA
bruschetta
bucatini all'amatriciana
involtini di verza
verza stufata
crema pasticcera
FRITTURA DI PESCE
polpo e patate
spaghetti alle vongole
frittura di calamari e gamberi
insalata
sgroppino
MARE
gamberi, rucola, parmigiano
spaghetti al tonno
zuppa di polipetti
sgroppino
Italian cooking classes take place at Ricciola Saracena, the place Irene and Roberta have created to support and spread the philosophy of local products, the so called "chilometro zero": zero kilometers.
They will start on january 2014 and will be held upon request, from monday to thursday 9.30/13.30 until may 2014 when Ricciola Saracena will start opnening every day until the next september .
I corsi di cucina italiana si tengono da Ricciola Saracena, il locale creato da Irene e Roberta con lo scopo di sostenere e diffondere la filosofia del prodotto locale, cosiddetta a "chilometro zero".
Inizieranno a gennaio 2014 su prenotazione, dal lunedì al giovedì dalle 9.30 alle 13.30 fino a fine maggio, quando Ricciola Saracena aprirà tutti i giorni fino a settembre.
€ 75 A PERSONA
€ 75 PER PERSON
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group real price you pay
2 150 140
4 300 270
6 450 400
*offer available from monday to thursday
*special offers for tour operators
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gruppo prezzo offerta
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*offerta valida dal lun al giovedì
​*offerte speciali per tour operators
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